含水率和湿基含水率有什么区别?

含水率和湿基含水率都是描述材料中水分含量的指标，但计算基准不同。含水率以干物质为基准，湿基含水率以湿物料总量为基准。

区别

含水率：指水分质量占干物质质量的百分比。计算公式为（水分质量÷干物质质量）×100。例如100克干物质含20克水，含水率就是20。这个指标常用于化工和农业，方便计算干燥过程中的水分去除量。

湿基含水率：指水分质量占湿物料总质量的百分比。计算公式为（水分质量÷湿物料总质量）×100。例如120克湿物料含20克水，湿基含水率约为16.7。这个指标更直观，常用于食品和建材行业，直接反映产品当前的水分占比。