米酒多少度可以点燃?

米酒的酒精含量达到12度以上就可以点燃。普通自酿米酒度数较低，不易点燃，但高度米酒或蒸馏后的米酒火势较大。点燃时需远离易燃物，用火柴或打火机靠近酒液表面即可。米酒燃烧时火焰呈淡蓝色，气味刺鼻。实验时建议用小杯少量测试，确保安全。

点燃注意事项

点燃米酒要选择通风环境，避免密闭空间。玻璃杯比塑料杯更安全，高温可能融化塑料。酒液温度越高越易点燃，冷藏后的米酒需回温。儿童和宠物远离现场，灭火器放在手边。燃烧后杯壁烫手，用布垫着拿取。残留酒精需彻底清洗，防止二次燃烧。