白果跟年糕一样吗?

时间:01-20人气:18作者:天使在唱歌

白果和年糕不一样。白果是银杏树的种子,可以直接吃或煮汤,口感有点硬。年糕是糯米做的,软糯有嚼劲,常炒着吃或煮汤。

区别

白果:白果是坚果类,外壳硬,去掉壳后里面的果仁可以吃。它含有蛋白质和脂肪,吃的时候要小心,一次不能吃太多,不然会不舒服。白果适合炖汤或煮粥,味道有点苦,但加了糖会好些。

年糕:年糕是米制品,用糯米磨成粉再蒸制而成。质地软黏,容易消化,适合炒菜或煮汤,比如年糕炒年糕或排骨年汤。年糕口感Q弹,节日里常吃,寓意年年高升。

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