茅台和普通白酒有什么区别呢?

茅台和普通白酒的区别主要体现在原料、工艺、口感和价格上。茅台采用高粱、小麦等天然原料，经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的传统工艺酿造，口感醇厚，回味悠长。普通白酒则多用玉米、薯类等原料，工艺相对简单，口感较烈，回味短。茅台因产量有限和品牌价值，价格远高于普通白酒。

区别

茅台：茅台产自贵州茅台镇，原料选用当地红缨子高粱和小麦，坚持传统坤沙工艺，生产周期长达1年，窖藏3年以上才勾调。酒体微黄，酱香突出，入口绵柔，空杯留香持久。一瓶500毫升的茅台市价可达3000元以上，属于高端礼品酒，收藏价值高。

普通白酒：普通白酒原料多为玉米、大米或薯类，工艺包括液态发酵或固液结合法，生产周期短，有的只需几个月。酒体清澈，香味单一，入口辛辣，回味短。500毫升价格多在50至200元之间，适合日常饮用，性价比高。