核桃与胡桃的区别?

核桃和胡桃其实是同一种植物的不同叫法，没有本质区别。在中国北方，人们习惯叫它“核桃”；而在一些南方地区或传统文献中，可能会称它为“胡桃”。两者指的都是这种外壳坚硬、果仁营养丰富的坚果。

区别

核桃：这个名称更常用，尤其在中国北方。核桃树适应性强，种植广泛，果实较大，外壳较厚，果仁饱满。市场上卖的干果、零食大多叫核桃，价格亲民，适合日常食用。核桃油也常见，用于烹饪或保健。

胡桃：这个名称更偏书面或传统，多见于古籍或南方部分地区。胡桃树生长周期较长，木材坚硬，有时会被用来制作家具或工艺品。果仁的油脂含量更高，在一些传统药膳中更常被提及，价格可能稍贵。