南通有什么小吃和特产?

南通的小吃和特产丰富多样，最有名的是西亭脆饼和如皋董糖。西亭脆饼口感酥脆，甜而不腻，适合当零食。如皋董糖则是用芝麻和糖制成，外层裹着糖粉，香甜可口。此外，海安的河豚鱼和启东的文蛤也是当地特色，河豚鱼肉质鲜嫩，文蛤则适合清蒸或煮汤。南通的茶食如嵌桃麻糕和潮糕也很受欢迎，软糯香甜，适合搭配茶水。

区别

西亭脆饼：这种小吃以酥脆的口感著称，层层分明，甜度适中，适合作为日常零食或礼品。制作时选用优质面粉和白糖，经过多次烘烤，外皮金黄，内里松脆。每块脆饼约重50克，独立包装，方便携带。它不仅在当地流行，还常作为南通的代表性特产销往外地。

如皋董糖：董糖属于传统糕点，以芝麻和糖为主要原料，外层裹着一层薄薄的糖粉，入口即化。它的质地较软，甜味浓郁，带有芝麻的香气。每块董糖约30克，多采用盒装，适合作为节庆礼品。相比脆饼，董糖更偏向于传统茶食，常在茶馆或家庭聚会中食用。