大米跟水稻一样吗?

大米和水稻不一样。水稻是生长在水田里的植物，结出的果实是稻谷；稻谷经过脱壳加工后，去掉谷壳和米糠，才得到我们吃的大米。

区别

水稻：水稻是一种农作物，属于禾本科植物，生长需要充足的水分和温暖的气候。稻谷的外层有坚硬的谷壳，里面包裹着糙米。水稻的植株较高，根系发达，适合在水中生长，生长期约3到6个月。

大米：大米是稻谷加工后的食用部分，呈椭圆形或长粒状，颜色多为白色或透明。大米是主食之一，可以煮饭、煮粥或制作米粉等食品。根据加工方式不同，大米还分为糙米、精白米等种类，口感和营养成分各有差异。