烘焙坊和蛋糕店的区别?

烘焙坊主要制作面包、饼干等日常烘焙食品，注重原料和工艺；蛋糕店则专注于蛋糕定制和甜点，更强调装饰和节日需求。

区别

烘焙坊：以生产基础烘焙产品为主，如吐司、蛋挞、曲奇等。原料选择简单，制作流程标准化，适合日常食用。价格亲民，单份价格多在10元至30元之间。店铺面积较小，设备以烤箱和搅拌机为主。

蛋糕店：主打创意蛋糕和精致甜点，如慕斯、翻糖蛋糕等。注重外观设计，常用于生日、婚礼等场合。原料成本较高，单份价格多在50元至200元之间。店铺装修讲究，配有冷藏展示柜和装饰工具。