干啤和原浆有什么区别呢?

时间:01-17人气:22作者:凉风不欢

干啤和原浆都是啤酒的不同类型,主要区别在于酿造工艺和口感。干啤经过充分发酵,糖分低,口感清爽;原浆未经过滤,保留酵母和营养成分,口感更浓郁。

区别

干啤:干啤在酿造过程中发酵时间长,糖分几乎完全转化为酒精,因此酒体清澈,口感干爽。酒精含量一般在4度左右,适合喜欢清爽口感的人群。饮用时气泡细腻,适合搭配海鲜等清淡食物。保质期较长,可达6个月以上,适合长期保存。

原浆:原浆啤酒不经过滤和杀菌,保留了啤酒中的活性酵母和谷物成分,酒体浑浊,口感醇厚。酒精含量约3-5度,带有天然的麦香和酵母味。保质期较短,通常只有30天左右,需要冷藏保存。适合搭配烧烤等重口味食物,风味更原始。

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