祁门红茶与太平猴魁的区别?

祁门红茶属于全发酵红茶，茶叶呈条索状，汤色红亮，带有独特的“祁门香”；太平猴魁则是绿茶中的烘青茶，叶片挺直如剑，汤色清绿，滋味鲜爽。

区别

祁门红茶：产自安徽祁门，采用一芽一叶或一芽二叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。外形紧细匀整，色泽乌润，香气浓郁似花果蜜香，滋味醇厚回甘，适合清饮或搭配牛奶饮用。冲泡后汤色红艳明亮，叶底红匀。

太平猴魁：产自安徽黄山，选用一芽二叶为原料，经摊晾、杀青、理条、烘干等工序制成。外形两叶抱芽，扁平挺直，色泽苍绿匀润，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，带有兰花香。冲泡后汤色清澈明亮，叶底嫩绿鲜活。