花式调酒和英式调酒的区别?

花式调酒注重表演性和观赏性，调酒师通过炫酷的动作和技巧吸引观众；英式调酒更强调酒品本身的口感和风味，注重调酒的专业性和传统工艺。

区别

花式调酒：以动作为核心，常使用摇壶抛接、瓶罐旋转等技巧，酒水只是表演的辅助。调酒师追求视觉冲击力，酒吧氛围热闹活泼。这类调酒适合派对或娱乐场所，吸引眼球但酒品口感可能被忽略。

英式调酒：以酒品质量为核心，讲究原料搭配和调制手法。调酒师严格控制比例和时间，突出酒的原香和层次感。酒吧环境安静优雅，适合品鉴爱好者。这类调酒注重细节，每杯酒都像艺术品，价格也更高。