迪拜藏红花和中国藏红花有什么区别?

迪拜藏红花产自中东地区，花丝较长，颜色偏橙红，香气浓郁，适合用于高端烹饪和传统药材。中国藏红花主要来自西藏和四川，花丝较细，颜色深红，味道温和，常用于养生茶和日常烹饪。两者价格差异大，迪拜藏红花每克约200元，中国藏红花约80元。

区别

迪拜藏红花：生长在干燥沙漠气候下，采摘周期长达3周，花丝完整度高，含有更多苦味成分，适合炖煮肉类或制作香料油。其产量稀少，每年全球供应量不足10吨，多用于中东皇室和高端餐饮。

中国藏红花：适应高原环境，种植海拔超过3000米，采摘只需5天，花丝易碎，甜味明显，常搭配红枣或枸杞泡水。中国年产量约50吨，价格亲民，是国内家庭保健的常见选择。