佛手瓜和什么瓜味道差不多?

佛手瓜的味道和西葫芦差不多，两者都带有淡淡的清香和清甜口感，口感脆嫩，适合清炒或凉拌。

区别

佛手瓜：外形像手掌，表面有棱角，果肉呈淡绿色，味道清甜，水分适中，适合炒菜或做汤，口感脆嫩，带点清香。

西葫芦：外形细长，表面光滑，果肉呈白色，味道更清淡，水分较多，适合炒制或做馅，口感软嫩，几乎没什么特殊味道。