尖椒苗和青椒苗有什么区别?

尖椒苗和青椒苗都是辣椒的幼苗，但果实成熟后味道和用途不同。尖椒辣味浓，适合做辣酱或炒菜；青椒不辣，常用于凉拌或炒肉。

区别

尖椒苗：叶片较窄，颜色偏深绿，茎秆细长。生长周期约3个月，果实细长呈锥形，辣味强烈，维生素C含量高，适合喜欢重口味的人。种植时需充足阳光，土壤要排水好。

青椒苗：叶片宽大，颜色浅绿，茎秆粗壮。生长周期约2个半月，果实饱满呈灯笼形，几乎不辣，水分多，适合炒菜或生吃。耐寒性稍强，适合家庭阳台种植。