茶精与茶叶有什么区别?

茶精是从茶叶中提取的浓缩成分，主要含茶多酚、咖啡碱等活性物质，常用于食品加工或保健品。茶叶则是完整的茶叶经过加工制成的饮品原料，可直接冲泡饮用，保留了茶叶的天然风味和完整成分。

区别

茶精：茶精是高度提纯的产物，去除了茶叶中的纤维、色素等非活性成分，浓度高，用量少，主要用于功能性产品，如饮料添加剂或药品原料。它不含茶叶的香气物质，口感单一，保质期较长，但失去了茶叶原有的层次感。

茶叶：茶叶保留了完整的植物细胞结构，含有茶多酚、氨基酸、芳香物质等多种成分，冲泡后能释放出丰富的香气和滋味。茶叶种类多样，如绿茶、红茶等，每种都有独特的风味和健康功效，适合直接饮用，但保质期较短，需妥善保存。