考箱和微波炉什么区别?

烤箱和微波炉都是厨房电器，但加热方式不同。烤箱通过热空气烘烤食物，适合做烤鸡、蛋糕等需要外焦里嫩的菜品；微波炉则用电磁波快速加热食物，适合热饭、解冻，时间短但口感偏软。

区别

烤箱：利用发热管产生高温热风，慢慢加热食物。能做出金黄酥脆的外皮，比如烤红薯、披萨，耗时较长，一般需要20到40分钟。适合批量烹饪，容量较大，但耗电量高。

微波炉：释放微波让食物内部分子摩擦生热，加热速度快，1分钟能热好一碗米饭。适合单份食物，比如热牛奶、蒸包子，但无法烤出脆皮，加热后食物容易变干。体积小，省电，但功能单一。