虾子小口和大口有什么区别?

虾子小口和大口主要区别在于虾的个头和口感。小口虾体型较小，肉质细腻，适合整颗食用；大口虾体型较大，肉质紧实，需要剥壳食用。

区别

小口虾：体长3-5厘米，壳薄肉嫩，适合直接入口。适合炒菜、煮汤，烹饪时间短，3-5分钟即可。口感鲜甜，适合老人和小孩食用。

大口虾：体长8-12厘米，壳厚肉实，需要剥壳后食用。适合烧烤、油炸，烹饪时间较长，需5-8分钟。口感弹牙，适合喜欢嚼劲的成年人。