甜米酒和黄酒的区别?

甜米酒是用糯米发酵制成的甜味酒，口感清爽，酒精度低；黄酒是用糯米或大米酿造的醇香酒，颜色偏黄，酒精度稍高。

区别

甜米酒：以糯米为原料，发酵时间短，成品带有甜味和米香，适合直接饮用或做甜品。酒精度一般在5度以下，适合喜欢清淡口感的人。

黄酒：原料多样，包括糯米、大米等，发酵时间长，颜色呈琥珀黄，口感醇厚。酒精度在10到15度之间，常用于烹饪或佐餐，适合搭配菜肴。