绿茶雨前和雨后有什么区别?

绿茶雨前指清明前采摘的嫩芽，茶汤清澈，香气鲜爽；雨后则是谷雨后采摘的叶片，滋味醇厚，价格更亲民。

区别

绿茶雨前：采摘时间在清明前后，芽叶细嫩，茶多酚含量低，冲泡后汤色明亮，带有淡淡花香和豆香，口感鲜爽回甘。由于产量少，一斤价格约800元，适合追求高品质的茶友。

绿茶雨后：采摘于谷雨后，叶片稍大，内含物质丰富，茶汤呈黄绿色，滋味浓厚，带点栗香，耐泡度高。一斤价格约300元，性价比高，适合日常饮用或泡大壶茶。