时间:01-18人气:25作者:隔却山海
紫大益和红大益都是普洱茶中的经典产品,主要区别在于发酵程度和口感风味。紫大益属于生茶,茶汤呈浅黄色,口感清新,带有花果香,适合长期存放转化。红大益属于熟茶,茶汤呈深红色,口感醇厚,带有陈香和甜味,适合即饮或短期存放。两者原料均为云南大叶种晒青毛茶,但工艺和陈化时间不同。
区别
紫大益:采用自然发酵工艺,未经人工渥堆,保留茶叶原始风味。茶汤清澈明亮,入口微苦回甘,香气以花香和蜜香为主。新茶有刺激性,存放3年后口感逐渐柔和,陈化10年以上风味更佳。适合喜欢清新口感和长期收藏的茶友,市场价格较高,每饼约500元起。
红大益:经过人工渥堆发酵,加速茶叶熟化。茶汤红浓透亮,入口顺滑,带有枣香、糯米香和陈香,几乎无苦涩感。出厂即可饮用,存放5年后风味更稳定。适合即饮或送礼,性价比高,每饼约300元起,适合日常品饮。
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