美式滴滤和意式浓缩的区别?

美式滴滤咖啡用热水慢慢过滤咖啡粉，口感清淡，适合日常饮用；意式浓缩咖啡用高压蒸汽快速萃取，味道浓郁，常用来做拿铁或卡布奇诺。

区别

美式滴滤：咖啡粉与热水接触时间较长，大约3到5分钟，水温在90度左右。制作量大，一壶能供多人分享，咖啡因含量较低，酸味明显，适合喜欢清爽口感的人。家庭和办公室常用，操作简单，设备便宜。

意式浓缩：高压蒸汽在25秒内快速萃取咖啡粉，水温接近100度。单份量少，但咖啡因浓度高，口感厚重，带有焦香和苦味。需要专业咖啡机，价格较高，常用于制作花式咖啡，适合追求浓郁风味的人。