烤箱和微波炉的用途一样吗?

烤箱和微波炉用途不一样。烤箱适合烘烤食物，比如烤鸡、蛋糕，能让食物表面金黄酥脆。微波炉主要加热食物，速度快，适合热饭菜、解冻食材。一个侧重烘烤，一个侧重加热，功能不同。

区别

烤箱：通过加热管产生高温，慢慢烘烤食物。温度可达200度以上，适合做烤肉、面包，能让食物外焦里嫩。用时较长，一般需要20到40分钟，适合批量制作。

微波炉：利用微波振动水分分子快速加热。温度不高，适合热剩菜、煮汤，3到5分钟就能完成。不能烤食物，但加热均匀，节省时间。