订购和采购的区别是什么?

订购是向供应商提出购买需求并确认交易，采购则是从需求分析到供应商管理的完整流程。

区别

订购：指直接下单购买商品或服务的过程。比如餐厅向蔬菜供应商订购新鲜蔬菜，只需明确数量、交货时间即可完成。操作简单，流程短，适用于日常重复性采购。重点在执行订单，不涉及供应商评估或长期合作规划。

采购：涵盖从市场调研、供应商筛选到合同谈判的全过程。比如企业采购办公设备，需要对比多家供应商的价格、质量、售后，签订长期合作协议。流程复杂，涉及成本控制、风险管理和供应链优化，注重战略性和系统性。