雪梨和皇冠梨区别?

雪梨和皇冠梨都是常见水果，形状、口感和用途有明显区别。雪梨表皮粗糙，果肉较硬，水分少，适合炖煮或入药；皇冠梨表皮光滑，果肉细腻多汁，清甜爽口，适合生吃或榨汁。

区别

雪梨：个头偏大，表皮呈黄褐色，有斑点，果皮较厚。果肉质地紧实，甜度较低，带点微酸，适合长时间炖煮，能保持形状不烂。中医常用它润肺止咳，煮水喝效果不错。储存时间较长，放一个月不会变坏。

皇冠梨：形状像皇冠，表皮光滑金黄，没有斑点。果肉雪白细腻，汁水丰富，甜度高，咬一口满嘴清爽。生吃最佳，榨汁也不错，但炖煮容易化成水。不耐放，冰箱里放一周就会变软。产量大，价格便宜，超市常见。