单枞和大红袍有什么区别?

时间:01-17人气:19作者:小幸运

单枞和大红袍都是知名乌龙茶,产地不同,风味各异。单枞产自广东潮州,以香气浓郁、滋味醇厚著称;大红袍产自福建武夷山,以岩骨花香、回甘持久闻名。两者制作工艺相似,但茶树品种和生长环境差异明显,造就了独特的口感特点。

区别

单枞:属于广东乌龙茶,茶树品种为凤凰单枞,生长在海拔较高的山区,茶叶条索紧结,色泽墨绿。冲泡后香气高扬,常有蜜兰香或桂花香,滋味甘醇,回甘较快。适合喜欢清新花香的茶友,冲泡水温约95度,可冲泡5-7次。

大红袍:属于福建岩茶,茶树生长在武夷山的岩石缝中,茶叶条索粗壮,色泽乌褐。冲泡后带有独特的岩韵,香气沉稳,滋味醇厚,回甘持久。适合偏爱厚重口感的茶客,冲泡水温需100度,可冲泡6-8次。

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