西湖龙井与杭州龙井的区别?

时间:01-19人气:19作者:死神一剑

西湖龙井和杭州龙井都是绿茶,但产地不同。西湖龙井产自杭州西湖周边,而杭州龙井范围更广,包括西湖以外的杭州地区。西湖龙井品质更高,价格更贵,外形扁平光滑,香气清高;杭州龙井产量更大,价格适中,外形略宽,香气较淡。两者口感差异明显,西湖龙井更鲜爽,杭州龙井更醇厚。

区别

西湖龙井:产自西湖核心产区,包括狮峰、龙井村等地,面积不足3000亩。每年产量仅500吨左右,采摘标准严格,只取一芽一叶或一芽二叶。外形挺直尖削,色泽翠绿,带有嫩栗香。冲泡后汤色明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿完整。价格较高,特级每斤可达数千元。

杭州龙井:产自杭州西湖以外的区域,如余杭、富阳等地,面积超过10万亩。年产量约2000吨,采摘标准较宽松,含一芽二叶或三叶。外形稍宽扁平,色泽深绿,带炒豆香。汤色黄绿,滋味醇厚,回甘较弱。价格亲民,普通每斤几百元。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行