微波炉和烤箱有什么区别呢?

微波炉和烤箱都是厨房电器，但工作原理和用途不同。微波炉用电磁波快速加热食物，适合热饭菜；烤箱通过热风烘烤，适合做蛋糕、面包等需要脆皮的美食。

区别

微波炉：主要靠微波振动水分子产生热量，加热速度快，几分钟就能热好饭菜。它操作简单，按几个按钮就行，适合上班族快速解决早餐或剩菜。缺点是食物表面不脆，加热不均匀，比如热馒头会变软。

烤箱：通过发热管产生热风，慢慢烘烤食物，温度可达200度。它能做出金黄酥脆的口感，比如烤鸡翅、饼干或披萨。烤箱预热要10分钟，烹饪时间较长，适合周末慢慢做美食。但耗电量比微波炉高，体积也更大。