伏特加酒和白酒的区别?

伏特加酒和白酒都是烈酒，但原料和风味不同。伏特加主要用谷物或土豆酿造，口感纯净，几乎无味；白酒则用高粱、小麦等粮食发酵，香味浓郁，有酱香、清香等类型。伏特加适合调制鸡尾酒，白酒多直接饮用或用于宴席。

区别

伏特加酒：以谷物或土豆为原料，经过蒸馏提纯，酒精度通常在40度左右。味道清淡，几乎没有香气，常用于调制鸡尾酒，如莫斯科骡子或血腥玛丽。伏特加在全球流行，尤其受欧美国家喜爱，适合搭配各种饮品。

白酒：以高粱、小麦、玉米等粮食为原料，采用固态发酵和蒸馏工艺，酒精度多在38度到60度之间。香气复杂，有酱香、浓香、清香等类型，适合单独饮用或配餐。白酒在中国文化中地位重要，常用于节庆和商务宴请。