莲蓉包和豆沙包有什么区别?

莲蓉包和豆沙包都是常见的甜点，主要区别在于馅料。莲蓉包的馅料用莲子的莲肉制成，口感细腻甜香；豆沙包的馅料用红豆沙制成，甜度适中，豆味更明显。

区别

莲蓉包：馅料由莲子的莲肉熬制而成，经过去皮、去芯、长时间熬煮后制成，颜色呈淡黄色，口感顺滑，甜味较浓，带有独特的莲香。制作时需加入少量油脂增加光泽，整体风味偏清雅。

豆沙包：馅料用红豆煮熟后碾压成泥，加入糖炒制而成，颜色偏深红或棕红，口感绵密，豆香浓郁，甜度相对较低。红豆皮有时会保留，带来轻微颗粒感，风味更接地气。