美的冰箱冰柜冷冻和速冻的区别是什么?

美的冰箱冰柜的冷冻和速冻功能都是保存食物的方式，但速度和温度不同。冷冻温度在-18℃左右，适合长期存放；速冻温度在-30℃以下，快速冻结食物，减少冰晶形成，保持口感和营养。

区别

冷冻：温度设定在-18℃左右，适合存放已经冷却的食物，比如肉类、冰淇淋。冷冻过程较慢，食物细胞结构可能受损，解冻后汁液流失较多，适合计划长期保存的食物，存放时间可达3个月以上。

速冻：温度低至-30℃以下，快速冻结食物，比如新鲜蔬菜、海鲜。速冻时间短，冰晶小，对食物细胞破坏少，解冻后口感接近新鲜，适合短期保存，存放时间约1-2个月。