沙律和沙拉有什么区别?

沙律和沙拉本质上指的是同一种食物，都是用蔬菜、水果等食材混合制作的冷盘。区别主要在于词源和使用习惯：沙律是英文"salad"的音译，常见于港台地区；沙拉则是意译词，在大陆更常用。两者在食材搭配和制作方式上没有本质差异。

区别

沙律：港台地区常用词，强调食材的混合口感。常见于茶餐厅和西餐厅，搭配酱料种类较少，约5-8种，如千岛酱、油醋汁等。食材选择偏向传统，以生菜、番茄、黄瓜为主，偶尔加入火腿或鸡蛋。分量适中，适合作为餐前小食。

沙拉：大陆通用叫法，注重健康饮食概念。超市和快餐店常见预制沙拉，酱料种类丰富，超过10种，包括酸奶酱、芥末酱等。食材搭配更灵活，会加入藜麦、牛油果等新潮元素。分量较大，常作为主食替代品。