东北大米与苏北大米的区别?

东北大米颗粒饱满，口感软糯，米香浓郁；苏北大米细长，口感偏硬，饭粒分明。

区别

东北大米：生长在黑土地，昼夜温差大，生长期长，米粒呈椭圆形，煮熟后黏性强，适合做寿司或粥。一年一熟，产量较低，价格较高。

苏北大米：种植在黄淮平原，气候温和，光照充足，米粒细长，煮饭松散不粘连，适合炒饭或煲仔饭。一年两熟，产量高，价格亲民。