紫金麻鸡和瑶鸡有什么区别?

紫金麻鸡和瑶鸡都是中国地方鸡种，但产地、外观和用途不同。紫金麻鸡主要产自广东紫金县，羽毛麻色，肉质细嫩；瑶鸡则来自广西瑶族地区，体型较大，羽毛多为黑色或杂色，适应性强。

区别

紫金麻鸡：体型中等，羽毛呈麻褐色，脚胫细短。肉质鲜嫩，适合制作白切鸡或煲汤。养殖周期约120天，年产蛋量约120枚。市场售价较高，多用于高端餐饮和家庭滋补。

瑶鸡：体型较大，羽毛黑亮或带斑点，脚胫粗壮。耐粗饲，适合放养，肉质紧实，适合红烧或烤制。养殖周期150天，年产蛋量80枚。价格适中，常用于农家乐和地方特色菜。