果皮跟种皮有什么区别?

果皮是果实的外层保护结构，由子房壁发育而成，主要起保护果肉和帮助种子传播的作用。种皮则是包裹在种子外层的坚硬组织，由珠被发育而来，主要功能是保护胚和胚乳，防止机械损伤和病虫害。

区别

果皮：果皮是果实的一部分，颜色、质地和功能因果实类型而异。比如苹果的果皮薄而脆，柑橘的果皮含油腺，西瓜的果皮坚硬多汁。果皮还含有多种营养物质，如纤维素和维生素。果皮的厚度一般在0.1到5毫米之间，有些果皮还能食用。

种皮：种皮是种子的一部分，通常比果皮更坚硬。豆类的种皮较厚，如花生种皮呈红褐色；水稻的种皮则很薄，呈半透明状。种皮表面常有纹饰或附属结构，有助于种子附着或传播。种皮的厚度差异较大，从0.05毫米到2毫米不等，部分种皮需要处理后才能发芽。