青梅酒和清酒一样吗?

青梅酒和清酒不一样。青梅酒是用青梅泡制的酒精饮料，带有果香和酸甜味；清酒则是用大米发酵的纯米酒，口感清爽，酒精度数较低。

区别

青梅酒：以青梅为主要原料，浸泡在白酒或烧酒中制成，颜色偏黄，味道酸甜，适合搭配甜点或作为开胃酒。酒精度数一般在15度左右，适合慢慢品味。青梅酒的制作时间较长，通常需要3个月以上才能达到最佳风味。

清酒：由大米、米曲和水发酵而成，颜色透明，口感纯净，带有米香和淡淡的花果香。酒精度数在15度以下，适合冷藏饮用，常搭配日料。清酒根据精米比例分为不同等级，如大吟酿和纯米酒，等级越高口感越细腻。