时间:01-20人气:10作者:一醉南柯
平南同和的特产以当地农产品为主,其中最有名的是同和米粉和野生蜂蜜。同和米粉采用传统工艺制作,口感爽滑,米香浓郁。野生蜂蜜则采集自当地山区,天然纯净,甜而不腻。此外,当地还出产优质大米和手工腌制的酸笋,这些特产深受游客喜爱,也是馈赠亲友的佳品。
区别
同和米粉:选用本地优质大米,经浸泡、磨浆、蒸制等多道工序制成,每斤米粉需耗时3天。成品细如银丝,煮后不易断,汤底搭配酸笋、豆角等配料,酸辣开胃。每年产量约5万斤,主要销往周边县市,是当地餐桌上的常客。
野生蜂蜜:由山区中华蜜蜂采集百花酿制,每年可采收2次,每桶约2斤。蜜色呈琥珀状,含多种矿物质,可直接食用或泡水。因采集难度大,年产量不足千斤,价格较高,常被视为滋补佳品。
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