海天酱油金标跟不金标的区别?

海天酱油金标和非金标的主要区别在于原料、工艺和风味。金标采用精选大豆和小麦，经过180天天然晒酿，口感更醇厚，适合凉拌或蘸食；非金标使用普通原料，发酵时间较短，味道偏咸，适合炒菜或炖煮。

区别

海天金标酱油：选用东北大豆和优质小麦，传统陶缸晒酿，色泽红亮，带有浓郁酱香和回甘。氨基酸含量每100毫升达1.2克，适合提鲜增色，直接淋在食物上能突出食材本味。

海天非金标酱油：以大豆粕和普通小麦为原料，快速发酵制成，颜色较深，咸味突出，酱香较淡。氨基酸含量每100毫升约0.8克，更适合高温烹饪，能均匀入味但风味层次较少。