马鲛鱼与金枪鱼有什么区别?

时间:01-20人气:26作者:玉笙寒

马鲛鱼和金枪鱼都是海鱼,但体型、肉质和价格不同。马鲛鱼体型较小,肉质细腻,价格亲民;金枪鱼体型大,肉质紧实,价格较高。

区别

马鲛鱼:身体呈流线型,蓝黑色带斑点,长度约1米。肉质细嫩,适合清蒸或红烧,价格每斤30元左右。常出现在近海,捕捞量较大,适合家庭日常食用。

金枪鱼:体型硕大,可达3米以上,深蓝色或银灰色。肉质紧实有嚼劲,适合刺身或烤制,价格每斤上百元。主要生活在深海,捕捞难度高,多用于高端餐饮或出口。

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