冷藏果汁和常温果汁的区别?

时间:01-18人气:11作者:情绪化

冷藏果汁是用低温保存的新鲜果汁,保质期短,口感新鲜;常温果汁经过高温杀菌,可长期存放,但风味略有变化。

区别

冷藏果汁:采用巴氏杀菌技术,温度控制在0-4摄氏度,能保留更多维生素和天然风味。开封后需在3天内喝完,适合追求新鲜口感的人群。包装多为透明玻璃瓶,便于观察色泽。

常温果汁:通过超高温灭菌技术处理,可在室温下保存6个月以上。果汁中部分热敏性营养素会流失,但添加了稳定剂和防腐剂。包装多为利乐砖,方便运输和储存,适合旅行或长期备货。

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