道道全清香和纯香菜籽油区别?

道道全清香和纯香菜籽油的区别主要在于加工方式和用途。清香菜籽油经过精炼处理，颜色较浅，烟点高，适合高温烹饪；纯香菜籽油未精炼，保留更多营养成分，香味浓郁，更适合凉拌或低温烹饪。两者原料相同，但加工工艺不同导致风味和适用场景各异。

区别

道道全清香菜籽油：采用精炼工艺，去除杂质和异味，油色清澈透明，耐高温煎炒，不易产生油烟。适合家庭日常炒菜、炸制等高温烹饪，保持食物原味不抢味。保质期较长，价格相对实惠，是厨房常用油品。

纯香菜籽油：未经精炼，保留菜籽天然香气和营养成分，如维生素E和角鲨烯。油色偏黄，香味浓郁，适合凉拌、蘸料或低温烹饪。高温下易产生油烟，不适合爆炒，但营养价值更高，适合注重健康饮食的人群。