咖啡和豆浆的区别在哪里呢?

咖啡和豆浆的主要区别在于原料、制作方法和风味。咖啡由咖啡豆烘焙研磨而成，口感浓郁苦涩；豆浆由黄豆浸泡研磨制成，味道醇厚微甜。前者适合提神，后者更易消化。

区别

咖啡：选用咖啡豆，经过烘焙、研磨、冲泡等工序制成。含有咖啡因，能快速提神醒脑，适合早晨或工作需要集中注意力时饮用。口感偏苦，常搭配牛奶或糖调整风味。全球有超过100种咖啡豆品种，不同产地的风味差异大。

豆浆：以黄豆为原料，经浸泡、磨浆、煮沸等步骤制成。不含咖啡因，富含植物蛋白，适合老人和儿童饮用。口感顺滑带豆香，可直接饮用或加盐、糖调味。传统工艺需手工打磨，现代生产线每小时可处理数百公斤黄豆。