一头牛几年能长大?

牛一般需要2到3年才能完全长大。肉牛品种生长较快，18个月左右就能达到屠宰体重；奶牛则要等到3岁左右才开始产奶。牛的生长速度受品种影响明显，比如西门塔尔牛比本地牛长得快。饲料质量和饲养条件也会影响发育速度，营养充足的小牛半年就能长到200公斤。

牛的生长阶段

牛的生长分为犊牛、青年牛和成年牛三个阶段。犊牛出生时体重约30公斤，6个月断奶后进入快速生长期。青年牛阶段骨架和肌肉快速发育，1岁左右体重可达400公斤。成年牛后生长变慢，主要增重是脂肪。母牛第一次配种通常在1.5岁左右，这时体重已达到成年体重的60%以上。