大米花生和小米花生区别?

大米花生是用大米包裹花生制作的小吃，外壳较硬，口感偏脆；小米花生则是用小米包裹，外壳更细腻，口感更松软。

区别

大米花生：外壳由大米制成，质地坚硬，咬下去有明显的脆响。花生颗粒较大，整体口感偏干，适合喜欢嚼劲的人。制作时大米需要充分烘烤，确保外壳酥脆。常见口味有原味、五香和麻辣，热量较高，每100克约含300千卡。

小米花生：外壳用小米粘合，质地较软，入口即化。花生颗粒较小，整体口感湿润，适合喜欢松软口感的人。小米烘烤时间较短，保留更多水分。常见口味有甜味、咸味和蜂蜜味，热量稍低，每100克约含250千卡。