豆浆和豆面的区别是什么?

豆浆是液体饮品，由黄豆浸泡研磨后加水熬煮制成，口感顺滑，适合早餐饮用。豆面是固体粉末，由黄豆炒熟磨粉而成，可用来做面条或糕点，质地干燥。

区别

豆浆：豆浆是液体状态，制作时需要加水熬煮，颜色呈乳白色，味道清香微甜。饮用时可直接热饮或冷饮，富含植物蛋白和水分，适合快速补充能量。每天一杯豆浆能提供约8克蛋白质，帮助维持身体机能。

豆面：豆面是细腻的干粉，颜色偏黄，带有豆类特有的香味。使用时需加水揉成面团，再加工成各种面食。豆面保存时间长，方便储存，每100克豆面含约36克蛋白质，营养密度高，适合制作主食或点心。