搅拌机和打碎机一样吗?

搅拌机和打碎机不一样。搅拌机主要用来混合食材，比如做奶昔或面糊；打碎机则用来把硬物弄碎，比如坚果或冰块。两者功能不同，不能混用。

区别

搅拌机：它用高速旋转的刀片把食材搅在一起，适合做液体或半流质食物。比如打豆浆、榨果汁，或者搅拌蛋糕糊。刀片设计较钝，转速快，但力度小，处理硬物容易卡住。容量一般较大，适合家庭多人使用。

打碎机：它用强力刀片击碎硬物，转速更快，力度更大。比如打碎咖啡豆、研磨香料，或者处理冰块。刀片设计锋利，能承受高强度工作，但处理液体容易溅出。容量较小，适合少量食材快速处理。