时间:01-18人气:13作者:飘零燕
韩国方便面面饼偏薄偏硬,煮后口感筋道,适合快速泡食;中国面饼较厚较软,煮后更易入味,适合煮食或炒食。
区别
韩国面饼:面饼厚度约1-2毫米,油炸时间短,表面光滑,煮2-3分钟即熟,汤底清淡,适合搭配芝士、鸡蛋等配料,常见辣味和海鲜味。
中国面饼:面饼厚度约3-5毫米,油炸时间长,表面略带气孔,煮5分钟以上更入味,汤底浓郁,适合加入蔬菜、肉类等食材,口味多样,如红烧、酸菜等。
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