毛尖和毛峰有什么区别?

毛尖和毛峰都是绿茶，但外形和采摘标准不同。毛尖茶芽叶细小，呈尖状，采摘时只取一芽一叶或一芽二叶初展。毛峰茶则稍大，芽叶较饱满，采摘时多为一芽二叶或一芽三叶。毛尖口感更鲜爽，毛峰滋味更醇厚。

区别

毛尖：毛尖茶外形细长如针，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，香气清高持久。采摘标准严格，只取嫩芽和初展叶，产量较低。价格较高，适合喜欢清淡口感的茶友。常见品种有信阳毛尖、都匀毛尖等。

毛峰：毛峰茶条索稍粗，芽叶饱满，色泽墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮，香气浓郁。采摘时芽叶稍老，产量较高，价格相对实惠。口感醇厚回甘，适合喜欢浓郁滋味的茶友。黄山毛峰、峨眉毛峰是典型代表。