青芒果和其他芒果的区别是什么?

青芒果和其他芒果的主要区别在于成熟度和口感。青芒果未完全成熟，果肉硬实，味道偏酸涩，常用于凉拌或腌制；而其他芒果成熟后果肉软甜，汁水丰富，适合直接食用。

区别

青芒果：表皮青绿，果肉紧实，口感脆嫩带酸，适合做沙拉或泡菜，富含维生素C和膳食纤维，热量较低。

其他芒果：表皮金黄带红，果肉软糯香甜，汁水多，直接食用最佳，含糖量高，提供丰富的维生素A和钾元素。