不锈钢锅和钛合金锅的区别?

不锈钢锅耐用、价格亲民，适合日常炒菜炖汤；钛合金锅轻便、导热快，适合户外或追求健康饮食的人群。

区别

不锈钢锅：由铁铬合金制成，硬度高、耐刮擦，适合用钢丝球清洗。锅体较重，价格在100到300元之间，适合长期使用。缺点是导热慢，容易糊锅，需要经常加水防粘。

钛合金锅：纯钛材质轻巧，重量只有不锈钢锅的一半，导热效率高，加热均匀。价格较贵，单个锅具约500元以上，适合追求轻便和快速烹饪的人。表面有氧化层，不粘锅效果好，但不适合长时间炖煮酸性食物。