橄榄跟青果有什么区别?

橄榄和青果其实是同一种水果的不同称呼，只是叫法不同而已。

区别

橄榄：指未成熟的果实，颜色青绿，口感坚硬，味道苦涩，常需要腌制或加工后才能食用。常用于制作蜜饯、泡菜或入药，具有清热解毒的功效。果实呈椭圆形，长度约2-3厘米，表面光滑。

青果：成熟度较高的果实，颜色偏黄或带红，口感较软，味道甘甜，可以直接生吃。富含维生素和矿物质，适合鲜食或榨汁。果实形状不规则，大小约3-4厘米，表面略带褶皱。